Resep Sup Telur Puyuh

Posted on

Membuat sup dengan kreasi tambahan kacang polong dan telur puyuh di jamin anak anak pasti suka, Masakan sup ini cocok untuk hidangan keluarga anda.

Bahan :
- 20 buah telur puyuh, rebus, bersihkan, sisihkan
- 250 gram daging tetelan, rebus hingga lunak, sisaan airnya kira-kira 100 ml
- 1 buah wortel, potong-potong
- 50 gram kacang polong/peas

Bumbu :
- 1 buah bawang bombay kecil,iris/cincang
- 2 siung bawang putih, iris
- 1 sdm margarin untuk menumis
- 1 buah tomat, potong 4/6 bagian
- 1 buah bawang daun, potong-potong 2 cm
- 1 batang seledri, iris tipis
- garam dan lada secukupnya

Cara :
Tumis semua bawang sampai wangi, masukan tomat dan daun bawang, lalu masukan kedalam kaldu daging. Biarkan sampai mendidih, masukan wortel, garam. lada, telur puyuh dan kacang polong, biarkan mendidih lagi, lalu matikan api, masukan seledri iris.
sajikan hangat.


Resep Nugget Ayam Wortel

Posted on

Tiap pagi bunda selalu sibuk mempersiapkan menu sehat untuk anak, Namun sering kali kehabisan ide mau masak apa ya hari ini? Nah, jangan khawatir bunda berikut resep nugget ayam wortel yang baik untuk si kecil yang wajib anda coba…


Bahan:
125 g daging ayam giling
15 g havermut
50 g wortel, parut halus
25 g keju parut
1 butir telur, kocok lepas
1/4 sdt kaldu ayam bubuk
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
2 sdm bawang bombai cincang
minyak untuk menggoreng

Bahan pencelup:
25 g tepung terigu
50 ml air
(aduk rata)

Bahan pelapis:
50 g tepung roti kasar

Cara membuat:
1. Campur semua bahan kecuali minyak goreng. Aduk rata.
2. Tuang ke dalam loyang yang telah dioles minyak dan dialas plastik.
3. Kukus selama 25 menit dengan api kecil hingga matang.
4. Angkat, dinginkan, keluarkan dari loyang, potong-potong.
5. Celup ke bahan pencelup. Gulingkan di tepung roti kasar.
6. Panaskan minyak, goreng nugget hingga berwarna kuning kecoklatan.
7. Angkat, tiriskan, sajikan.


Makanan Bayi 6 Bulan

Posted on

Jenis makanan bayi yang pertama kali diperkenalkan sebaiknya rice cereal (bubur beras) karena makanan ini tidak mengakibatkan alergi. Setelah rice cereal kita bisa memberi bayi kita jenis makanan lainnya. Seperti yang satu ini Bubur Beras Merah dan Pepaya, Paduan Tepung beras merah dan pepaya, rasa manisnya disukai bayi. Membuatnya pun mudah. Resep ini bisa untuk Makanan Pendamping ASI (MPASI) bayi usia 6-9 bulan.

Bubur Beras Merah dan Pepaya


Bahan
50 gram tepung beras merah, siap pakai.
200 cc air matang hangat.
200 ccsusu formula.
50 gram pepaya.
1 sendok makan air jeruk manis.

Cara membuat
1.Campur tepung dengan air hangat, aduk
2.Tambahkan susu hangat , aduk rata kembali. Sajikan dengan pepaya .
3.Haluskan pepaya dengan garpu, saringan kawat  atau blender. Campur dengan air jeruk, aduk rata.

Untuk 2 Porsi

Sumber: ayahbunda.co.id


Makanan Sehat Anak

Posted on

Makanan sehat untuk anak sangat penting untuk menunjang tumbuh kembang si kecil, bahkan sebagai bekal pendidikan hidup sehat sampai dewasa kelak. Berikut resep sehat Chessy Scrambled Eggs yang kami sajikan untuk anda.

Chessy Scrambled Eggs


Bahan:
1 butir telur
5 sdm susu cair
1/2 buah tomat, buang bijinya, potong dadu
3 sdm salt-reduced margarine

Cara Membuat:
* Campur semua bahan kecuali margarine lalu kocok rata
* Panaskan margarine, lalu tuang adonan, biarkan sebentar 5 detik sampai adonan mulai terlihat tidak cair lagi
* Aduk aduk adonan telor sampai seluruhnya matang
* Bisa dihidangkan begitu saja atau dicampur nasi

Selamat Mencoba ^^

 

(Sumber: resepnugraha.net)


Omelette Isi Udang

Posted on

Masakan omelette isi udang ini cocok untuk disajikan si kecil yang susah makan, Dijamin anak pasti suka.

Bahan-bahan:

2 butir telur
8 ekor udang ukuran sedang, kupas dan bersihkan, potong kecil
3 batang daun bawang, rajang
1 buah tomat besar, kupas kulitnya, ambil daging buahnya saja dan potong kotak kecil
2 siung bawang putih
Garam dan merica secukupnya
Margarin
1 sdm tepung terigu (jangan muncung dan jangan terlalu peres)

Cara membuatnya:

Tumis bawang putih dengan margarin sampai harum.
Masukkan tomat, aduk sampai layu.
Masukkan udang, garam, merica aduk rata.
Tambahkan sedikit air, hanya untuk mematangkan udangnya.
Masak sampai udang matang dan air habis
Masukkan daun bawang, aduk sampai berubah warna tetapi jangan sampai layu.
Sisihkan tumisan udang ini di mangkok.
Kocok telur hingga mengembang.
Tambahkan tepung terigu, aduk rata dan tidak lagi bergumpal.
Tambahkan garam dan merica.
Panaskan margarin, dadar telur menjadi dua dadar, kerjakan satu persatu.
Dadar telur sedang tipisnya, isikan tumisan udang di bagian tengah dadar.
Kecilkan api, lipat dadar, tekan-tekan dengan spatula untuk menggoreng.
Balikkan secara hati-hati, tekan-tekan kembali dan pastikan dadar bagian dalamnya matang.
Kerjakan dengan cara yang sama untuk dadar berikutnya.

Catatan:

* Pastikan bahan isian, yaitu tumis udang matang.

* Masak dadar dengan api kecil.

* Setelah isian masuk ke dalam dadar dan dadar dilipat, tekan-tekan permukaan dadar agar bagian dalamnya matang.

* Dapat ditambahkan irisan cabai merah pada tumisan udang jika si kecil menyukai pedas cabai.

Sumber: keluarganobel.com