Cara Membuat Kaldu Udang

Posted on

Membuat kaldu dari udang memang mudah, bisanya kaldu udang ini dipakai untuk campuran makanan. Untuk anda yang ingin mencoba kaldu udang agar tidak amis dan terlihat jernih berikut tips yang bisa anda coba.

Agar kaldu udang menjadi jernih dan beraroma segar, pilih udang yang masih segar. Sementara untuk menghindari bau amisnya, tambahkan jahe segar yang dimemarkan ke dalam air rebusan. Pergunakan api kecil ketika merebus kulit dan kepala udang sebagai bahan pembuat kaldu. Setelah mendidih, segera saring kaldu udang. Persediaan kaldu udang telah siap digunakan untuk membuat kuah bakso ikan, sup atau sup seafood kegemaran Anda.

Tips:

- Kaldu udang bisa disimpan di lemari es selama 2 minggu
- Dan di simpan di dalam freezer tahan hingga 3 bulan

Selamat Mencoba.


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>