Cara Membuat Brokoli Goreng Tepung

Sudah tidak diragukan lagi manfaat dari brokoli, Kandungan brokoli sebagai anti oksidan dan mencegah sembelit serta gangguan pencernaan lainnya. Masakan brokoli juga bisa beraneka ragam, mulai dari sayur, tumis serta digoreng dengan tepung seperti resep yang satu ini.


Bahan :

500 gram brokoli, potong menurut kuntum, cuci dengan air garam
minyak goreng secukupnya
tepung roti secukupnya

Bahan Adonan Pencelup (Aduk Rata) :

10 gram tepung terigu
50 gram tepung beras
1 butir telur
100 ml susu cair
1/3 sdt merica bubuk
garam halus secukupnya

Cara Membuat :

* Panaskan minyak goreng di atas api sedang, celupkan setiap kuntum brokoli ke adonan pencelup, lalu lumuri tepung roti, dan goreng hingga kecokelatan.
* Angkat dan tiriskan. Hidangkan panas dengan saos sambal.


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>