Resep Ayam Panggang Bumbu Kecap

Posted on

Bahan:

Daging ayam paha 0,5 kg
Lemon 2 buah
Kecap asin 1 sdm
Bawang bombay dirajang halus 1 butir
Bawang putih dicincang kasar 1 siung
Lada halus 0,5 sdt
Mentega secukupnya
Daun seledri dicincang halus 1 batang

Cara memasak:

Daging paha ayam dicuci bersih kemudian perciki dengan air jeruk nipis dan biarkan untuk beberapa saat.
Bawang putih yang telah dicincang kasar dicampur dengan kecap asin dan lada halus.
Masukkan ayam pada campuran bawang putih tersebut. Aduk-aduk agar rata. Biarkan beberapa saat agar bumbunya meresap.
Pangganglah ayam diatas bara api sambil dibolak balik agar tidak gosong. Sering-seringlah mengolesi mentega dan panggang kembali sampai matang.
Jika sudah siap saji taburi daun seledri agar sedap dan tampil menarik.


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>