Tips Menghilangkan Bau Amis Lidah Sapi

Posted on

selalu mencuci bersih lidah sapi, Setelah dicuci bersih, rebus lidah sapi dalam air mendidih. Tambahkan perasan air jeruk lemon dan lada ke dalam rebusan lidah ini dan masak sampai lidah ini empuk. Sebagai ganti air jeruk lemon, jeruk nipis juga bisa digunakan untuk menghilangkan bau amis lidah sapi.

untuk menghilangkan amis tidak perlu menambahkan daun salam. Daun salam tidak akan menghilangkan bau amis, namun penambahan daun salam ini berfungsi untuk menambah rasa gurih pada lidah sapi.

Setelah lidah sapi empuk, kupas lidah dari kulit luarnya dan potong-potong sesuai kebutuhan. Satu hal yang harus diperhatikan adalah jangan mengupas kulit dan memotong-motong lidahnya sebelum direbus. Pengupasan kulit sebelum proses perebusan akan membuat lidah sapi kehilangan bentuknya, sehingga saat direbus lidah sapi ini lebih mudah hancur.

Lidah sapi yang dipotong sebelum direbus akan membuat lidah kehilangan banyak ekstrak di dalamnya dan justru lidahnya akan lebih keras di bagian dalam

Semoga artikel tips menghilangkan bau amis lidah sapi di atas bisa bermanfaat untuk anda.


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>