Kudapan Serba Kukus

Posted on

Ingin menghidangkan kudapan kaya protein dan rendah lemak? Resep serba kukus ini bisa menjadi pilihan. Bahan-bahannya pun ringan di kantong.

BOLU ZEBRA

BAHAN :
250 gram telur
100 gram tepung terigu
100 gram gula pasir
75 ml santan hangat
1/2 sdm ovalet
1 sdm bubuk cokelat

CARA MEMBUAT :
1. Kocok telur dan gula pasir hingga kental, masukkan ovalet, kocok hingga mengembang dan putih, masukkan tepung terigu, bergantian dengan santan, aduk rata.
2. Bagi adonan menjadi dua, satu bagian beri bubk cokelat, aduk hingga rata.
3. Siapkan loyang diameter 18 cm, oles dengan mentega dan dialasi kertas roti.
4. Tuang adonan putih bergantian dengan adonan cokelat, hingga adonan habis.
5. Masukkan dalam dandang, kukus selama 35 menit. Angkat.
untuk 12 potong.

KUE PUTU AYU

BAHAN :
250 gram tepung terigu
225 gram gula pasir
4 butir telur
130 ml santan masak, dinginkan
1 sdt ovalet
1 sdm pewarna hijau
200 gram kelapa muda parut diberi garam
1 sdt garam

CARA MEMBUAT :
1. Kocok telur dan gula pasir hingga mengental, tambahkan ovalet, kocok hingga mengembang dan putih.
2. Tambahkan santan sedikit demi sedikit bergantian dengan tepung terigu, aduk hingga rata. Tambahkan pewarna hijau, aduk rata.
3. Siapkan cetakan putu, oles minyak dan beri dasarnya kelapa muda parut, tuang adonan hingga penuh. Lakukan hingga adona habis.
4. Panaskan dandang, masukkan caetakan, kukus selama 35 menit, angkat.
untuk 30 buah.

BOLU PELANGI

BAHAN :
250 gram tepung terigu
225 gram gula pasir
4 butir telur
130 ml santan masak, dinginkan
1 sdt ovalet
pewarna kuning, merah dan hijau

CARA MEMBUAT :
1. Kocok telur dan gula pasir hingga mengental, tambahkan ovalet, kocok hingga mengembang dan putih. Tambahkan santan sedikit demi sedikit bergantian dengan tepung terigu, aduk rata.
2. Bagi adonan menjadi 3, satu bagian kuning, satu bagian beri pewarna merah dan satu bagian pewarna hijau, aduk hingga rata.
3. Siapkan loyang sudah dioles dan dialas kertas roti, tuang adonan hijau. Masukkan ke dalam dandang, kukus sampai matang. Tuang adonan kuning, kukus lagi hingga matang, terakhir adonan merah, kukus hingga matang.
Angkat.
untuk 15 potong

sumber sedap sekejab


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>